白菜很好吃，脆脆的水份又多，吃法又多而且还便宜，所以也会经常买；用白菜和海蜇丝做凉拌菜很方便，白菜和胡萝卜切丝加盐挤水份，和海蜇丝一起放上调料，然后浇上烧热=油炝出香味，拌均匀即可开吃，香脆开胃，营养美味！
白菜加盐挤下水份吃着没有生涩的味道，而且更脆；
胡萝卜提色的，不喜欢可以不放；
这种袋装的海蜇丝要再清洗下吃更安全点；
用热油呛下调料拌着更香呢。