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白菜心拌海蜇
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海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。

时间:10分钟内
食材
海蜇头 1小袋
白菜心 1棵
油 适量
盐 适量
香油 适量
葱 适量
生抽 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备成品海蜇头一袋，备用
  • 步骤 2/6
    将白菜心切丝，放到盘中备用
  • 步骤 3/6
    将海蜇头放到盘中
  • 步骤 4/6
    将葱切丝放到盘中
  • 步骤 5/6
    加入盐、糖、香油、生抽、醋、辣椒粉
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀
小贴士

非常好的下酒菜

发布于 2020-02-06
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