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白菜心拌豆皮
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昕之Daa

巧手大餐菜。

这道菜制作简单，清脆爽口可以当做宴请的冷盘。

时间:10分钟内
食材
白菜心 200g
豆腐皮 150g
葱 10g
酱油 5ml
蚝油 5ml
醋 10ml
香油 10ml
辣椒油 10ml
盐 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜心切成丝。
  • 步骤 2/6
    豆腐皮切丝。
  • 步骤 3/6
    葱切丝。
  • 步骤 4/6
    把切好的豆腐丝入热水中焯水盛出备用。
  • 步骤 5/6
    把白菜心和豆丝一起放入盆中加上调料。
  • 步骤 6/6
    拌匀，盛盘即可。
小贴士

1，切好的豆丝焯水可以去掉豆腥味。

2，白菜心生拌，不必焯水。

3，调料依照客人口味酌情添加。

发布于 2024-09-13
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