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肉酱拌凉菜
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牧野-Y

金针菇、绿豆芽、黄瓜都是很有营养的蔬菜，将它们和肉酱拌在一起，清香爽口不失美味呢！

时间:10分钟内
食材
金针菇 200g
绿豆芽 150g
黄瓜 200g
猪肉 50g
黄酱 30g
花生油 20ml
大蒜 15g
胡萝卜 20g
酱油 10ml
淀粉 少量
南瓜仁 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：黄酱中加入酱油稀释一下，自发绿豆芽和金针菇用水焯一下，猪肉切末，然后加入淀粉拌匀
  • 步骤 2/6
    热锅放油，放入猪肉末翻炒
  • 步骤 3/6
    肉变色后加入干黄酱
  • 步骤 4/6
    翻炒一小会即可
  • 步骤 5/6
    将几种蔬菜摆入盘中，放上蒜末
  • 步骤 6/6
    将肉酱放在上面，再放点南瓜仁即可，美味爽口，令你胃口大开呢
小贴士

肉末要用淀粉拌匀，炒时肉不老

发布于 2019-09-19
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