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虫草花拌腰丝
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Chim_wan

不知不觉夏季已经到来，郑州这两天的温度已经到35°了，大热天来一道爽口的凉拌菜是不是很棒啊，一起来看这道虫草花拌腰丝的做法

时间:10分钟内
食材
猪腰子 300g
香油 适量
盐 适量
虫草花 适量
青椒 适量
蒜泥 适量
香醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料图片
  • 步骤 2/5
    猪腰子除去筋膜、腰臊，切丝；虫草花用清水浸泡回软，洗净；青椒茄丝
  • 步骤 3/5
    腰丝、虫草花、青椒丝放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉
  • 步骤 4/5
    加蒜泥、盐、香醋、香油拌匀
  • 步骤 5/5
    装盘
小贴士

焯水的时间不宜过长

发布于 2020-08-07
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