上次试用的虫草花收到后一直没时间做，昨天做了佳鑫最喜欢吃的凉拌虫草花，加上一些黄瓜丝，味道真是非常不错呢。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾护肝,抗氧化,防衰老,抗菌抗炎,镇静,降血压,提高机体免疫能力等作用.
虫草花焯水时间不要太久，不然味道就不好吃了