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凉拌黄瓜
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罔安i侯

凉拌黄瓜是清凉的凉拌菜，最适合夏天食用的家常菜

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 2根
蒜 5粒
香油 1勺
酱油 1勺
醋 1勺
盐 半勺
白糖 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备两根黄瓜，稍微去点皮
  • 步骤 2/8
    黄瓜用削皮刀，削成长条
  • 步骤 3/8
    黄瓜削好后，先用盐腌制一会
  • 步骤 4/8
    再依次把黄瓜条一条一条的卷起来，装盘
  • 步骤 5/8
    取干净的碗，放入酱油，白糖，醋，香油，蒜蓉，少许温开水调成酱汁
  • 步骤 6/8
    用勺子把酱汁倒入黄瓜上即可
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

选择新鲜的黄瓜拌出来的才好吃

凉拌黄瓜不宜放太多盐

发布于 2019-09-27
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