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炝包菜丝
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戎青旅半醒

包菜也叫卷心菜、圆白菜、洋白菜、莲花白等，学名结球甘蓝，口感爽脆，适宜制作多种菜点，今天和朋友们分享一道爽口小菜，炝包菜丝。

时间:10分钟内
食材
包菜 300g
香油 适量
盐 适量
水发香菇 适量
辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
白醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图片
  • 步骤 2/6
    辣椒、水发香菇、葱、姜分别切丝
  • 步骤 3/6
    包菜洗净，切丝
  • 步骤 4/6
    包菜丝放沸水中焯水，捞出沥干水分，装盘
  • 步骤 5/6
    葱、姜、辣椒炒出香味，放香菇丝、开水及调料，烧沸后淋香油
  • 步骤 6/6
    浇在包菜丝上
小贴士

包菜也可以切成片

发布于 2020-08-07
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