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糖醋虎皮尖椒
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偌山橇辽啃

夏日开胃菜,教你糖醋虎皮尖椒非常好吃,酸辣香甜,非常下饭

时间:10分钟内
食材
青辣椒 500克
大蒜 2个
花生油 5ml
盐 3克
白砂糖 2克
陈醋 2ml
酱油 1ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：青辣椒、大蒜；
  • 步骤 2/7
    青椒洗净，去蒂，去籽；
  • 步骤 3/7
    热锅，倒油，爆炒青椒；
  • 步骤 4/7
    把青椒用锅铲一边压碎，一边翻炒至虎皮；
  • 步骤 5/7
    热锅，倒油，放入蒜末煸香；加入白砂糖小火熬成糖色；
  • 步骤 6/7
    把炒的虎皮辣椒加入，放陈醋、酱油、盐炒均收汁即可。
  • 步骤 7/7
    开胃、减肥菜谱——糖醋虎皮尖椒
小贴士

1.青椒要选择大个嫩的不辣；

2.煮糖色的时候要改为小火；

发布于 2020-08-07
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