星洲炒米粉
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炒米粉在我们的印象中,好像应该是一种很平价的美食。但是有一种米粉,竟然能买到将近160块钱一份?!这究竟是为什么?它就是星洲炒米粉,星洲炒米粉也叫做星洲炒米,配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。星洲炒米以新加坡为名的最为著名。作为新加坡的网红米粉,它一直有着不俗的人气。甚至更有甚者一下飞机第一件事就是来盘米粉解解馋。就是因为这样的人气,也就决定了它不算便宜的价格。在新加坡,这样一份炒米粉能卖到30块新加坡币,折合人民币150块左右!我们不由得感叹一下新加坡的物价真是太高!如果你去新加坡玩,会不会花150元吃一份星洲炒米粉呢?!啥?你不舍得!没关系,今天就让我们用中国的物价,吃到来自新加坡的美味!在新加坡吃一份的钱,在家能做出一家子的还有富余呢~

时间:10分钟内
食材
米粉 150g
海白虾 4只
胡萝卜丝 15g
鸡蛋 一个
适量
适量
洋葱 30g
彩椒丝 20g
绿豆芽 50g
鱼露 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅中倒入食用油,倒入大撒的鸡蛋炒匀,盛出备用
  • 步骤 2/4
    锅中倒油放入葱头丝和咖喱粉,放入海白虾翻炒变色,放入胡萝卜丝和彩椒丝炒匀
  • 步骤 3/4
    放入绿豆芽翻炒,将泡好的米粉入锅
  • 步骤 4/4
    放入鱼露,鸡蛋,盐,翻炒均匀后盛出即可
小贴士

发布于 2020-08-07
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