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鞭炮迎春
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人哔豌豆荚吧号

现在过年都听不到鞭炮声了，不像小时候到处鞭炮声，热热闹闹的。既然不能放鞭炮了，那就做个形似鞭炮的菜，即养眼又好吃。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 300g
油 适量
白糖 适量
水淀粉 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐洗净切条。
  • 步骤 2/7
    锅内热油。
  • 步骤 3/7
    下豆腐煎。
  • 步骤 4/7
    四面煎至金黄。
  • 步骤 5/7
    锅内热油，放入豆瓣酱炒香。
  • 步骤 6/7
    加入少许开清水，盐、糖、胡椒粉，水开后淋入水淀粉拌匀，浇于摆好盘的豆腐上，最后撒上葱花即可。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

豆腐一定要每一面都要煎至金黄哦！

发布于 2022-05-17
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