这个菜说起简单做起来还是蛮麻烦的，但是辛苦还是值得的，虽然麻烦点夸张点，那春竹般翠绿娇艳的样子，既给座上客视觉味觉都带来新意，还代表着同迎新年的美好寓意：翠竹迎春，前程一片欣欣向荣！
逐个的将黄瓜段全部做成小黄瓜盅，若是觉得心里没底可以先用黄瓜尾巴练手。