春节到了，来一道欣欣向荣的菜——翠竹报春，寓意新春到来，节节高。用黄瓜雕刻成竹节作为容器，既增加了美感又可以食用，在里面放上了豆瓣炒肉末，荤素结合。因为家里没有长盘，所以只雕了4个竹节，分量上显少了。如果有长盘的话，建议多摆放几个会更好看哦。
1.雕黄瓜盅用尖头的小刀会更好操作，中间的囊可以用叉子或者勺子挖出，注意不要挖穿底部。
2.猪肉末也而已换成其他的肉类，鸡肉、牛肉什么的都可以。
3.豆瓣酱可以用其他调味料做替代。