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茄汁杏鲍菇
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池渔之恋泪潵

翻茄汁的酸甜与香浓恰到好处地与脆爽的杏鲍夹融合，清爽不油腻

时间:30分钟-1小时
食材
明虾 250g
猪肉 100g
莲藕 1小节
杏鲍菇 1条
番茄酱 适量
油 适量
白糖 适量
生粉 适量
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾仁剁成末，莲藕洗净去皮切丁，猪肉剁成末
  • 步骤 2/9
    杏鲍菇切块并开口
  • 步骤 3/9
    在开口中先抹上生粉，再放入切好的馅料
  • 步骤 4/9
    打一个鸡蛋打匀
  • 步骤 5/9
    杏鲍菇在蛋液中两面裹上蛋液
  • 步骤 6/9
    下油锅中煎熟
  • 步骤 7/9
    翻茄酱炒下，加白糖加入清水
  • 步骤 8/9
    把杏鲍菇放入酱中一起再煨下
  • 步骤 9/9
    等汁水浓稠起来就可装盘了
小贴士

好吃

发布于 2019-08-30
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