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番茄鸡块
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夏季的番茄是自然成熟的季节，口感、味道都非常好，今天用番茄制作一道番茄鸡块和朋友们分享。

时间:10分钟内
食材
鸡腿 400g
奶油 适量
盐 适量
番茄 适量
葱头 适量
蒜 适量
迷迭香 适量
料酒 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图片
  • 步骤 2/7
    鸡腿去骨，切成块
  • 步骤 3/7
    番茄用开水烫一下，去皮切丁；葱头切粒，蒜切碎
  • 步骤 4/7
    鸡块用淀粉挂薄糊，下温油中炸断生
  • 步骤 5/7
    奶油熔化，放入葱头、蒜炒香，再放入番茄炒成糊状
  • 步骤 6/7
    下入鸡块及调料，小火煨入味
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

也可以用番茄酱或者番茄沙司制作

发布于 2020-09-29
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