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土豆丝炒黄豆芽
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邪殇sensation

这是用豆芽罐发了黄豆芽，因为我不爱吃上面的豆豆，所以一个个全部摘掉了，只留下杆，炒来吃，还是不错的。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
黄豆芽 300g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
葱花 适量
姜末 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄豆芽去掉上面的豆豆，清洗干净，沥干水分。
  • 步骤 2/11
    香菜切成段。
  • 步骤 3/11
    土豆切成丝，用清水洗去表面的淀粉。
  • 步骤 4/11
    锅加油，烧热，下入葱花及姜末炒出香味。
  • 步骤 5/11
    加入生抽，炒出香味。
  • 步骤 6/11
    下入土豆丝和黄豆芽。
  • 步骤 7/11
    翻炒均匀，调入花椒粉。
  • 步骤 8/11
    调入生抽。
  • 步骤 9/11
    调入盐。
  • 步骤 10/11
    翻炒到食材断生，加入香菜。
  • 步骤 11/11
    翻炒几下即可出炉。
小贴士

你可以试试，炒菜时把生抽爆一下锅，会有不一样的味道哦。

发布于 2019-08-20
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