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凉拌紫包
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尘埃落下解海暃

最近去超市发现有卖紫色的包菜，就买了一个，因为我家老二宝宝很喜欢吃这个，中午凉拌的时候小家伙就吃了不少！

时间:10-30分钟
食材
紫包菜 1个
蒜末 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
植物油 适量
生姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    紫色包菜一个
  • 步骤 2/14
    把包菜切成细丝
  • 步骤 3/14
    锅中放入适量的水，然后放入包菜
  • 步骤 4/14
    大火煮开即可
  • 步骤 5/14
    捞出来沥水
  • 步骤 6/14
    大蒜和生姜适量，切成细末
  • 步骤 7/14
    锅中放入适量的油，油热后放入姜蒜沫
  • 步骤 8/14
    加入适量的盐
  • 步骤 9/14
    加入适量的生抽
  • 步骤 10/14
    加入适量的香醋
  • 步骤 11/14
    做好的酱汁
  • 步骤 12/14
    淋在包菜上即可
  • 步骤 13/14
    成品图
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

包菜焯水的时候不要焯的时间过长，煮开一遍即可！

发布于 2019-07-31
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