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凉拌紫包菜苦瓜圈
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袭人steak

这道菜是在好豆里看到有豆亲做的，看着漂亮，今天没事也就学着做做。还是很漂亮的，就是照相技术不行啊。

时间:10分钟内
食材
包菜 150g
苦瓜 1根
油 适量
盐 适量
凉菜调料 适量
香油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材。
  • 步骤 2/10
    苦瓜去瓤焯水，捞出过凉水。
  • 步骤 3/10
    将苦瓜切片。
  • 步骤 4/10
    紫包菜剁碎。
  • 步骤 5/10
    加适量盐。
  • 步骤 6/10
    加适量凉菜调料。
  • 步骤 7/10
    再加适量柿子醋。
  • 步骤 8/10
    加适量香油搅拌均匀。
  • 步骤 9/10
    苦瓜装盘。
  • 步骤 10/10
    再将拌好的包菜放在苦瓜上即可。
小贴士

调料也可以直接调成糖醋味的。

包菜剁碎一点，更好操作。

发布于 2022-07-05
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