一直就听说油面筋这食材,可是从来都没见到过,这次去旅游,很偶然的机会看到了油面筋,吃货就是这样,顾不了路途的遥远,带了一大包回来。油面筋的做法很多,我采用了最方便的方法,做出来的菜式很受家人的欢迎哦。
1、油面筋稍微塞慢点,煮熟后才不会缩很小哦。
2、开口尽量小,以免肉馅在煮的过程中跑出来。
3、红薯粉丝可以事先用冷水泡软,节省煮的时间。