“又有一阵没吃鱼了，怎么不买鱼啊”！这是木头和外星人在餐桌上说的。“哪有一阵没吃啊，就2天没吃鱼，那前天不是吃了小白鱼吗”？我急忙说，外星人说，“那不是新鲜鱼好吧，不好吃，还是油煎过的，在冰箱冻过的，太难吃了，没有新鲜的好吃”，木头也跟着外星人在后面点头迎合。为了不让外星人和木头反感，我特意去买了新鲜的花鲢鱼，准备用豆腐煮鱼的，可是周末吃火锅剩了面筋，凉拌我是不能吃的，那也没有别的做法了，就用面筋焖了花鲢鱼，用了露晒浓酱油，把面筋和花鲢鱼焖的色泽红润光亮，酱香醇厚醇香，又加了用蘑菇、蔬菜、螺旋藻提出来的精华素易鲜，给这道菜增加了鲜气、香气，真是香味四溢，看着就食欲大增，是吃米饭的好搭档。
鱼块一定的两个水分，加盐腌制
锅一定得烧的特热在加油，这样煎鱼不碎
面筋的切的薄一些好入味，花鲢鱼也可以换成草鱼、鲤鱼等