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韩式辣芸豆
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此菜为独创菜品，结合了韩式与中式的双重特点，口感独特，值得一试。

时间:30分钟-1小时
食材
芸豆 600g
油 适量
盐 适量
韩式辣酱 两勺
韩式包饭酱 两勺
雪碧 适量
芝麻 适量
香油 适量
大蒜 半个
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    芸豆洗净控干水分
  • 步骤 2/10
    炒锅放油
  • 步骤 3/10
    等油温上来后，把芸豆放进去炸
  • 步骤 4/10
    炸到熟透为止
  • 步骤 5/10
    取大蒜用压蒜器压成蒜泥
  • 步骤 6/10
    韩式包饭酱和辣酱一样两勺，放雪碧适量，直至稀释
  • 步骤 7/10
    加少量香油和芝麻，鸡精和成酱料备用
  • 步骤 8/10
    炸好的芸豆捞出，一层层抹上调制好的辣酱
  • 步骤 9/10
    都抹均匀后，盖上保鲜膜冷藏
  • 步骤 10/10
    吃时再拌一下即可
小贴士

芸豆最好头一天洗净，第二天做的时候就能把水分完全空干，以免炸的时候溅油

发布于 2019-10-17
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