番茄肉丁意大利面
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独孤傲弑黎

用鸡粉提前腌过的肉,炒后口感确实特别的嫩,加上番茄的酸甜口感,这道意大利面绝对让你好吃得停不下口。此份量是两人份,饭量大些的一个人吃下估计也没问题。

时间:10-30分钟
食材
猪里脊肉 100g
番茄 2个
青椒 1个
玉米油 3汤匙
精盐 1/2茶匙
鸡粉 1/4茶匙
料酒 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    番茄去皮后切成小块,
  • 步骤 2/12
    青椒洗净沥水后,切成小块,
  • 步骤 3/12
    猪里脊肉切成拇指大小的丁,
  • 步骤 4/12
    加入家乐鸡粉和料酒,抓匀后腌15分钟,腌好的肉加入淀粉和1汤匙油抓匀,
  • 步骤 5/12
    意大利面下锅煮熟,
  • 步骤 6/12
    捞入凉水中,然后沥水,
  • 步骤 7/12
    平底锅中倒油,中火加热,下肉丁炒至变色,
  • 步骤 8/12
    加入番茄同炒,
  • 步骤 9/12
    待番茄熬出汁,加入青椒丁同炒,
  • 步骤 10/12
    加入盐翻炒均匀,
  • 步骤 11/12
    倒入沥水后的意大利面,
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀后关火,出锅装盘。
小贴士

番茄一定要去皮后再炒,这样能更好的熬出汤汁。

发布于 2020-02-03
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