Name: 火腿肠芝士焗饭
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 米饭 1小碗; 毛豆 20g; 胡萝卜 15g; 火腿肠 30g; 芥花油 适量; 食盐 1小勺; 马苏里拉芝士 适量

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火腿肠芝士焗饭

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灯泡与狗

剩饭剩菜的华丽转身！正月16才回单位上班的小伙子，昨晚又突袭回来给个惊喜；咋办：只能用剩饭剩菜，做个简单快捷的焗饭哈；再配上一杯自制酸奶，那小子吃了可欢了~~~

时间:30分钟-1小时

食材

米饭 1小碗

毛豆 20g

胡萝卜 15g

火腿肠 30g

芥花油适量

食盐 1小勺

马苏里拉芝士适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

备好所有食材
步骤 2/9

锅热后滴入芥花油，倒入毛豆米
步骤 3/9

加水加食小煮3分钟后，倒入胡萝卜粒炒匀后盛起
步骤 4/9

米饭下锅，热炒几下，松散即可
步骤 5/9

盛入烤碗中，再铺上毛豆米、胡萝卜粒及火腿肠片
步骤 6/9

最后撒上马苏里拉芝士
步骤 7/9

送入预热好的烤箱中下层：加盖锡纸、190度、烤20分钟
步骤 8/9

最后几分钟，拿倒锡纸，烤至上色
步骤 9/9

香喷喷的火腿肠芝士焗饭配上一杯自制酸奶，超美味

小贴士

1、焗饭用的米饭：最好是剩饭、冷饭，再回锅热一下，比直接用热饭焗的更好吃

2、焗饭中的食材：可以根据自己喜欢任意增减

3、加盖锡纸可避免马苏里拉芝士烤糊，不仅影响口味也影响美观

4、具体时间和温度：可视自家的烤箱情况而定

发布于 2019-07-19