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鲜虾芝士焗饭
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分澳聊苯滓

不是只有烤箱才能焗饭，微波炉、电饭锅一样可以！你喜欢吃什么，或者说你的冰箱里剩下什么，随心所欲，随心情放。铺上芝士，出来一盘香喷喷的芝士焗饭，好吃到爆！而且是霍霍两下就搞定了——…^_^…剩饭用来做焗饭，美好的春天来了~“旋转跳跃我闭著眼，尘嚣看不见你沉醉了没，白雪夏夜我不停歇，模糊了年岁焗饭的美味你们看见了没？”喜欢西餐厅里芝士焗饭的姐妹们不要错过了！自己做的料更足，奶汁！芝士！来来，到姐姐碗里来！！平时不烘培的姐妹可能家里没有马苏里拉奶酪，没关系，可以用超市的那种片状奶酪切成丝来代替，一样的呦。

时间:30分钟-1小时
食材
洋葱 1/2个
虾 10只
胡萝卜 半个
青椒 2个
西红柿 1个
马苏里拉芝士碎 80克
米饭 3小碗
牛奶 30克
无 无
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    将材料都准备好、虾去虾线，虾壳，用料酒腌制会去腥味。蔬菜都切丁备用。
  • 步骤 2/15
    锅烧热后放黄油块溶化，不喜欢或没有黄油的用平常食用油就好。黄油炒出来的更香一点。
  • 步骤 3/15
    先将洋葱、胡萝卜先下锅翻炒出香味。
  • 步骤 4/15
    再加入鲜虾、西红柿、青椒一起翻炒一会儿。
  • 步骤 5/15
    加入牛奶煮一下，再加适量盐、胡椒粉调味，关火备用。 ?小贴士：不喜欢白汁的用水替代牛奶。
  • 步骤 6/15
    将米饭铺在焗饭碗里待用。
  • 步骤 7/15
    将菜均匀码入焗饭盘里，汁也倒进去一点。
  • 步骤 8/15
    在上面满满撒上马苏里拉芝士碎，入烤箱180度15分钟就搞定啦！
  • 步骤 9/15
    菜炒好后，也可跟饭直接混合。
  • 步骤 10/15
    混合好的直接铺在烤碗里，这个菜和饭要有点湿度，不能太干，一会还要烤，还会烤掉点水分。
  • 步骤 11/15
    撒上芝士碎。
  • 步骤 12/15
    我的烤箱，180度，14分钟，上色就很好了，直接关了。
  • 步骤 13/15
    这里，没有烤箱也可用微波炉！将上面的碗放进微波炉高火3分钟，芝士融化了就好开吃了。
  • 步骤 14/15
    用电饭锅做，就是将所有炒好的菜与熟米饭拌好，加入点牛奶，不要超过米饭。最上面撒上芝士。按下开煮键，芝士融化即可。 ?小贴士：不管选择什么工具，都是为了融化芝士。
  • 步骤 15/15
    每一口都是大大满足，这饭果然有毒！吃了会上瘾！
小贴士

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发布于 2020-05-13
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