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什锦芝士焗饭
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蝶舞淺夏晨轩

芝士焗饭这样做,香甜拉丝,口感独特,比外边卖的还好吃

时间:10-30分钟
食材
馒头 2个
色拉油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
土豆 1个
鸡蛋 2个
黄油 适量
番茄 1个
青椒 1个
冷饭 若干
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    因为老公爱吃酥软的土豆，所以土豆去皮切丁后先放锅里略煮一会后，捞出待用
  • 步骤 2/16
    青椒切丝备用
  • 步骤 3/16
    番茄划十字，放开水中略烫一会，这样容易去皮
  • 步骤 4/16
    馒头切丁
  • 步骤 5/16
    鸡蛋打散，将馒头丁浸入
  • 步骤 6/16
    锅里倒油，将馒头煎炒后盛出
  • 步骤 7/16
    热锅放黄油
  • 步骤 8/16
    倒入去皮的番茄丁煸炒出汤汁
  • 步骤 9/16
    倒入土豆翻炒一会，接着放入切成小片的培根
  • 步骤 10/16
    倒入一勺番茄酱继续翻炒
  • 步骤 11/16
    加入冷饭翻炒均匀
  • 步骤 12/16
    倒入馒头丁
  • 步骤 13/16
    将炒好后的饭盛入烤碗，压平
  • 步骤 14/16
    撒上青椒丝，再铺一层刨成丝的马苏里拉芝士
  • 步骤 15/16
    烤箱预热，170度烤15分钟左右
  • 步骤 16/16
    开吃啦
小贴士

烤的温度和时间根据自家烤箱情况来定，差不多芝士融化就可以了

发布于 2019-11-11
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