一般做牛排都是用黑椒汁来做，我这次用了黑胡椒口味的沙拉。唔。。。。。。味道不错。。。。。。
1，煎牛排时，不要用铲子压，以免把汁液压出，影响口感。
2，牛排可以根据自己的喜好煎成5分熟，7分熟或者全熟的。