Name: 黑椒嫩肩牛排
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛排 150g; 胡萝卜 30g; 洋葱 50g; 薯圈 20g; 西兰花 50g; 黑椒牛排酱粉 20g; 水 60g; 黄油 15g; 盐 2g

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黑椒嫩肩牛排

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伎涤仁苛弊

某网站搞活动，满就减。趁这个优惠抢了好几块牛排回来，搭配cook100黑椒牛排酱粉，真是美味至极。

时间:10-30分钟

食材

牛排 150g

胡萝卜 30g

洋葱 50g

薯圈 20g

西兰花 50g

黑椒牛排酱粉 20g

水 60g

黄油 15g

盐 2g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/11

准备好所需材料，胡萝卜切片、西兰花切小朵、洋葱切丝
步骤 2/11

嫩肩牛排解冻，用刀背敲打拍两面使牛排松弛
步骤 3/11

薯圈放入油锅内炸制金黄
步骤 4/11

洋葱放入油锅爆炒
步骤 5/11

西兰花和胡萝卜中加入少量水翻炒
步骤 6/11

将翻炒好的蔬菜混合加入盐继续翻炒下出锅备用
步骤 7/11

锅内加入黄油
步骤 8/11

放入牛排，两分钟后翻面继续煎下出锅装盘
步骤 9/11

将黑椒牛排酱粉加入水调均匀
步骤 10/11

将酱汁倒入锅中，边加热边搅拌至煮开，关火待温热淋在牛排上
步骤 11/11

装盘趁热品藏

小贴士

1、牛排分很多有西冷、菲力、T骨等一些根据各人口味挑选

2、牛排煎至时间不宜过长，时间过长会影响整个牛排的口感

3、搭配自己喜欢的蔬菜或者意面都可以

发布于 2018-08-02