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牛油果意面
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动静unreasonable

食物是心情的调和剂，更是情感的媒介。哪种食物，是你心情的调和剂呢？清新的口感和色泽一样，仿佛使人置身原野、森林的空灵感。这样温和而有内容的食物就是牛油果意面！

时间:10-30分钟
食材
牛油果 1个
圣女果 6个
意大利面 70g
培根 40g
鲜奶 20g
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    水烧开加入意面煮5到8分钟（加少许盐和橄榄油），过凉水捞出备用；
  • 步骤 2/7
    小番茄（对半切）、培根（切丁）、牛油果、柠檬，切好备用
  • 步骤 3/7
    牛油果肉加适量牛奶，打成果泥（加几滴柠檬，防止氧化）
  • 步骤 4/7
    热锅加入少许橄榄油，放入培根炒出香味，加入小番茄翻炒
  • 步骤 5/7
    倒入沥水后的意面，并倒入牛油果泥，让每根意面均匀裹上牛油果泥
  • 步骤 6/7
    出锅装盘，撒上胡椒粉
  • 步骤 7/7
    嘿嘿，来尝一尝本姑凉的意面吧，啊。
小贴士

意面

发布于 2019-09-03
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