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牛油果意面
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蛋黄黄黄不黄

用意面当早餐，搭配牛奶，水果，吃起来很营养健康。而我最佩服的要数老婆的瘦身大计，早上吃顿营养的，中午和晚上尽量少吃，这样坚持下来，竟然瘦了8斤，脸由圆变尖了。除了意面，老婆买回来最多的水果就是牛油果，说可以辅助减肥，这果好金贵，按个卖，一个7-10块，谁让老婆喜欢呢，肉疼也得买！

时间:10-30分钟
食材
牛油果 半个
意面 50克
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
蔬菜 适量
面酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    意面和清水放入锅内，鸡蛋洗干净后也放入锅内，大火煮开后加入盐和1勺油，防止粘连，大约煮沸8分钟，捞出意面备用。
  • 步骤 2/7
    这个时间的蛋是溏心的，蛋黄中间还是软的，老婆最喜欢吃这样的鸡蛋，加点甜辣酱，味道太妙了~
  • 步骤 3/7
    挑选熟透的牛油果，从中间破开，扭一下就能分开，去掉表皮。
  • 步骤 4/7
    把牛油果切片，熟透的牛油果口感的软糯清香的，咸甜口感都能搭配。
  • 步骤 5/7
    趁意面热的时候加入喜欢的拌面酱或者甜辣酱拌匀，咸度看个人喜好，我吃的时候要加辣椒的。
  • 步骤 6/7
    把牛油果摆上，再放上青菜和圣女果，鸡蛋，大功告成，10分钟内就能做好，太简单了~
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

面酱根据自己的喜好选择

发布于 2024-05-28
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