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甘笋木耳炒虾仁
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国喌其实个爱你

这两年，和夫君大量吃碱性食物，而酸性食物相对减少，有益身心的健康。木耳每周比吃三四次，而胡萝卜也是餐桌的常客。

时间:10-30分钟
食材
虾仁 250g
胡萝卜 390g
干木耳 10g
橄榄油 适量
盐 适量
调味鸡汁 适量
砂糖 适量
粟米粉 适量
芝麻油 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：胡萝卜、干木耳和虾仁。
  • 步骤 2/11
    木耳泡发，择洗干净。
  • 步骤 3/11
    胡萝卜择洗干净，去皮，切片。
  • 步骤 4/11
    胡萝卜和木耳焯烫一下。
  • 步骤 5/11
    虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐腌制一会。
  • 步骤 6/11
    准备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、粟米粉、芝麻油和清水拌匀）。
  • 步骤 7/11
    热锅，倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 8/11
    放入虾仁，煸炒变色。
  • 步骤 9/11
    放入胡萝卜和木耳，炒匀。
  • 步骤 10/11
    倒入芡汁，煸炒收汁。
  • 步骤 11/11
    熄火盛出。
小贴士

用食盐腌制虾仁可提鲜。

发布于 2023-04-10
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