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手擀面汤
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noted水龙头

手擀面是山西人民最普通的一种家常便餐。由于制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，宜于较大食堂和家庭食用。

时间:10-30分钟
食材
手擀面 200g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
西红柿 适量
香菜 适量
香油 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    自己做的手擀面准备好
  • 步骤 2/10
    准备汤的食材
  • 步骤 3/10
    西红柿去皮切块
  • 步骤 4/10
    锅烧热倒油。将西红柿放入煸炒
  • 步骤 5/10
    放适量的水
  • 步骤 6/10
    汤开将鸡蛋壳入
  • 步骤 7/10
    鸡蛋煮到7分熟将手擀面放入，用筷子搅拌
  • 步骤 8/10
    快熟将香菜放入
  • 步骤 9/10
    放适量的盐
  • 步骤 10/10
    盛碗前放适量的香油、味精
小贴士

无

发布于 2019-11-21
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