老公喜欢吃豆腐干，是直接啃着吃，不过我觉得那样味道很单调，其实还是炒着最好吃了，尤其搭配上丰富的蔬菜，味道也很丰富，营养也当然更加全面了。
豆角不煮熟，吃了可是会中毒的，所以要先煮熟，再爆炒，这样就不怕生了。炒过再煮，比直接煮要香。