杂蔬炒吐司
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醉人

天气渐渐地热了,中午想留在单位休息,一般我都自带午餐带到单位吃,不但营养健康,而且还实惠。

将就家里剩下的吐司片,打造了这款杂蔬炒吐司,不但营养健康,而且制作起来方便快捷,是不错的快手盒饭之选。

时间:10-30分钟
食材
吐司面包片 5片
洋葱 半个
青椒 3个
小青瓜 1个
玉米杂蔬粒 50g
植物油 3大勺
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    吐司片切成2cm左右小方块。
  • 步骤 2/4
    青椒、洋葱、小青瓜也切成小块。
  • 步骤 3/4
    热锅冷油,先下洋葱炒香,然后放青椒继续翻炒,再放入玉米杂蔬粒、小青瓜翻炒均匀。
  • 步骤 4/4
    最后放入吐司粒,加上适量的盐翻炒均匀即可。
小贴士

1、最后放盐的时候不要一勺放下去,应用手指慢慢将盐平均撤在吐司的表面,这样放盐才容易翻炒均匀。

2、杂蔬可以用任何蔬菜,家里现有的都可以用上,非常方便。

发布于 2025-02-22
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