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凉拌干豆腐
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太上老君interior

今天早上煮了粥，想想没有什么配的吃的，翻翻冰箱，只有昨天剩下的一块干豆腐，老爸最喜欢吃凉拌的干豆腐，好久没做了，加上香菜，非常鲜美。

时间:10分钟内
食材
干豆腐 150g
香菜 50g
大葱 50g
盐 适量
酱油 适量
香油 适量
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    干豆腐准备好。
  • 步骤 2/8
    切成细丝。
  • 步骤 3/8
    香菜和葱洗净，切末。
  • 步骤 4/8
    锅中加水，放入干豆腐。
  • 步骤 5/8
    焯烫三分钟。
  • 步骤 6/8
    捞出晾凉。
  • 步骤 7/8
    放入盘中，加入适量的酱油、盐、香油、辣椒油。
  • 步骤 8/8
    拌匀即可。
小贴士

1：焯烫可以去掉豆腥味。

发布于 2019-10-14
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