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小鸡炖蘑菇
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旧时光丶落笔缪

东北名菜小鸡炖蘑菇，

时间:30分钟-1小时
食材
小鸡 800g
干蘑菇 50g
油 适量
盐 适量
葱 1根
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料洗净备用。
  • 步骤 2/5
    鸡肉切块，焯水。
  • 步骤 3/5
    蘑菇泡发后洗净。
  • 步骤 4/5
    锅烧热，放适量油。
  • 步骤 5/5
    加入鸡块，蘑菇，葱姜，清水，大火烧开后，转小火炖熟即可。
小贴士

蘑菇最好选用干蘑菇，炖出来味道更香浓。

发布于 2020-01-07
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