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清炒土豆丝
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久醉绕心弦夏芙

土豆是家里常有的菜，各种吃法层出不穷，也是一年四季都可以吃到的家常菜，最简单的做法就是清炒，爽口，下饭。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
油 适量
盐 适量
大葱 1小段
胡椒粉 适量
味精 适量
酱油 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆切成丝，放在清水中，冲洗两遍，放凉水中浸泡去掉一些淀
  • 步骤 2/7
    然后捞出沥水备用
  • 步骤 3/7
    葱切丝
  • 步骤 4/7
    锅内放适量油，油热后，放入葱煸炒
  • 步骤 5/7
    炒出香味后，放入土豆丝翻炒
  • 步骤 6/7
    放少许酱油，盐，胡椒粉翻炒
  • 步骤 7/7
    加少许味精，翻炒均匀出锅，撒上香菜即可
小贴士

土豆丝切好要用水过掉一些淀粉

土豆丝下锅前要沥净水份

发布于 2019-08-27
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