去新民农村食品厂采访，厂家为了答谢给了几箱他们自己生产的酸菜等几样食品，说是让我们给他们做产品立体宣传，盛情难却啊。在那吃饭时看到他们土里土气的盘子，记得在瓦房店农村吃饭用的就是这种盘子，我让主任给我要来一个，哈哈，有点小激动。有酸菜，有找个乡土样式的盘子，照样做炒个酸菜粉条，说实话，味道真不错，真真的好。
味道调好不要放味精或鸡精，喜欢颜色深的可以多一点酱油爆锅，爆锅一定要大火爆味道菜好吃。