蛋皮拌菜杆
6.4万 热度
159 收藏
时间:10分钟内
烹饪步骤
-
步骤 1/9
准备好剥菜杆
-
步骤 2/9
准备好鸡蛋，把剥菜杆去皮.
-
步骤 3/9
鸡蛋加点料酒，打匀，摊成蛋皮.
-
步骤 4/9
切成丝待用.
-
步骤 5/9
剥菜杆洗净切丝，加些盐.
-
步骤 6/9
揉匀，挤去部分腌汁
-
步骤 7/9
放入葱花，浇上热油，
-
步骤 8/9
淋上鲜鸡汁，撒些胡椒粉.
-
步骤 9/9
放入蛋皮丝，搅拌即可。
小贴士
1.剥菜杆要选择比较重的，才不会空心.
2.放些辣椒油也很好吃。
发布于 2020-08-06