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凉拌咸菜
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罕青葱岁月

进入冬季了，好想做点儿小咸菜啊，今儿终于买齐了材料做了一大盆哦，哈哈，放入冰箱可以吃好几天的。

时间:10-30分钟
食材
花生 200g
青豆 100g
黄豆 100g
香菜 100g
肉皮 60g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
八角 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生，黄豆，绿豆洗净，泡发，约末60分钟，然后起锅加适量盐，八角，花椒煮20分钟
  • 步骤 2/5
    肉皮去除多余的油脂，在沸水中焯两个开锅。
  • 步骤 3/5
    香菜洗净切成段，约末3-5cm
  • 步骤 4/5
    将所有材料混合在盆中，加适量油，盐搅拌均匀
  • 步骤 5/5
    盛入碗中即可食用。
小贴士

成品一定要入冰箱存储哦！

发布于 2019-08-28
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