凉拌咸菜
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罕青葱岁月

进入冬季了,好想做点儿小咸菜啊,今儿终于买齐了材料做了一大盆哦,哈哈,放入冰箱可以吃好几天的。

时间:10-30分钟
食材
花生 200g
青豆 100g
黄豆 100g
香菜 100g
肉皮 60g
适量
适量
花椒 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生,黄豆,绿豆洗净,泡发,约末60分钟,然后起锅加适量盐,八角,花椒煮20分钟
  • 步骤 2/5
    肉皮去除多余的油脂,在沸水中焯两个开锅。
  • 步骤 3/5
    香菜洗净切成段,约末3-5cm
  • 步骤 4/5
    将所有材料混合在盆中,加适量油,盐搅拌均匀
  • 步骤 5/5
    盛入碗中即可食用。
小贴士

成品一定要入冰箱存储哦!

发布于 2019-08-28
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