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香芋鸡翅
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periodical大叔

家常美味菜系列鸡翅喜欢的人有好多主要是其肉质不柴，有油脂入口香鸡翅能做好多菜，今天介绍一个闽南家常式的搭配配合香芋，香芋吸收了鸡翅的油脂和卤汁让香芋变得异常美味下酒，下饭是非常棒的希望朋友们喜欢.......

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 3个
香芋 半个
干辣椒 3个
桂皮 1片
香叶 3片
八角 1个
白砂糖 1匙
酱油 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香芋刮皮的时候小心，要戴上手套还是袋子以免过敏痒。洗洗干净切小块高温油炸一下 鸡翅洗洗干净，晾干水分。一样经高温油炸一下切成小块
  • 步骤 2/6
    香料准备好，洗洗干净使用
  • 步骤 3/6
    锅热下少许油，倒入一匙白砂糖炒出糖色
  • 步骤 4/6
    倒入材料翻拌下
  • 步骤 5/6
    加入2碗水，香料和酱油。卤煮至收汁即可【要是不喜欢辣椒可以不下】
  • 步骤 6/6
    美味的香芋鸡翅就这样完成了
小贴士

鸡翅香芋先经过油炸下，口感才能更好

发布于 2020-08-06
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