爱吃猪心的一定要收藏,教你做美味的猪心木耳汤,好吃的停不下来
1.猪心买回来去掉凝血、筋,洗干净切片，用清水浸泡后，再用姜片、料酒焯一下去腥。
2.煲汤时水量要一次加够，中途水量不够一定要加开水才不会影响汤的味道。