猪肝木耳汤
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安琪诗雁批

这道汤汁啊,具有补血益气,活血祛淤的功效。因汤内含极丰富的铁质和维他命C、钙和磷等矿物质,猪肝中的铁十分容易被人体吸收,跟木耳搭配为晨佳补血食疗品,尤其适合MM月经不调、经期腹痛等症状。

食材
木耳 适量
香菜 适量
猪肝 适量
食盐 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材:泡发好的木耳、香菜和猪肝。
  • 步骤 2/8
    将猪肝洗净,浸泡3小时左右,期间不间断更换清水,然后用食盐揉洗一下,洗净,待用。
  • 步骤 3/8
    预先煮好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。
  • 步骤 4/8
    将木耳和猪肝放入汤中。
  • 步骤 5/8
    盖锅盖,大火煮至猪肝熟透。
  • 步骤 6/8
    揭盖,放入适量的鸡粉。
  • 步骤 7/8
    放入适量的食盐,拌匀。
  • 步骤 8/8
    即可关火。
小贴士

每星期最好食用一次猪肝,能补充维生素B2,增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

发布于 2018-09-18
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