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黑木耳炒熏腊猪耳
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诗瑶

老家带过来的熏腊猪耳朵，烟熏的味道非常的香加上营养丰富的黑木耳和老妈坐的剁椒一起炒，味道非常的不错。

时间:10分钟内
食材
熏腊猪耳朵 200g
油 适量
盐 适量
黑木耳 适量
剁椒 适量
蒜头 适量
生姜 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    熏腊猪耳朵用开水稍微煮一下洗干净
  • 步骤 2/10
    猪耳朵切片 蒜头切碎 生姜切丝
  • 步骤 3/10
    黑木耳提前泡发
  • 步骤 4/10
    炒锅放油放入蒜头 生姜 和猪耳朵爆炒
  • 步骤 5/10
    放入黑木耳
  • 步骤 6/10
    调入适量清水煮一会
  • 步骤 7/10
    调入剁椒
  • 步骤 8/10
    调入适量生抽
  • 步骤 9/10
    调入料酒
  • 步骤 10/10
    放入适量盐巴 出锅
小贴士

熏腊猪耳朵是干制品需要放开水里煮一会或者隔水蒸

发布于 2020-02-04
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