这是小时候妈妈喜欢做的一个菜，每到夏天，天气炎热，吃不下饭的时候，妈妈就擂上一碗辣椒，超级下饭呢！不用再搭配其他的菜了，就这一个菜，可以让大伙来个光盘行动哦！
1、辣椒要和米饭一起下锅才能蒸熟哦。
2、蒸熟的辣椒要趁热擂才能擂烂。
3、炒芝麻的时候一定要小火。