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养生黑白芝麻饼干
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自仕鸭毓忧

这款黑白芝麻饼干，有着浓浓的芝麻香味，挺适合给老人和孩子吃的。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 140g
黄油 90g
细白砂糖 50g
鸡蛋液 35g
黑芝麻粉 60g
白芝麻 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备所需食材。
  • 步骤 2/11
    黄油室温软化，然后加入细砂糖打发均匀即可。
  • 步骤 3/11
    加入鸡蛋液，再次用打蛋器打发均匀。
  • 步骤 4/11
    筛入低筋面粉。用刮刀搅拌均匀。
  • 步骤 5/11
    再倒入黑芝麻粉和白芝麻，继续用刮刀搅拌均匀了。
  • 步骤 6/11
    为了防止粘手，戴上一次性手套，揉成面团。
  • 步骤 7/11
    放入饼干模具里垫上保鲜膜整形，放入冰箱冷冻一小时左右。
  • 步骤 8/11
    将冷冻好的饼干取出，切成0.5cm厚的薄片。
  • 步骤 9/11
    把饼干片放到铺了油纸的烤盘中，中间要留空隙。
  • 步骤 10/11
    放入预热好的烤箱中层，170度，上下火烤15分钟左右即可。
  • 步骤 11/11
    烤好后取出放在网架上放凉，装入食品盒慢慢享用吧。
小贴士

1、黑芝麻炒熟后晾凉打成粉，

2、白芝麻用生的熟的都可以，不用打。

发布于 2020-01-08
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