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【手工美食】回锅芋头
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喜欢吃芋头，尤其是这个回锅的做法，每次芋头上市，总是要多买些，一次煮熟，可以吃上好几天呢，浓浓的芋头汁用来泡饭是相当的美味哦。

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 400g
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芋头煮熟，放至稍微凉后去皮
  • 步骤 2/6
    切成两半
  • 步骤 3/6
    油锅烧热，把芋头倒进去稍微翻炒几下，倒入没过芋头的水
  • 步骤 4/6
    盖上锅盖焖煮
  • 步骤 5/6
    煮至微微收汁，放盐调味，放入辣椒粉和葱花
  • 步骤 6/6
    拌匀即可出锅
小贴士

水稍微没过芋头即可，不用放太多。

发布于 2019-09-20
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