这次回乡下，姨妈给了只鹅，映像里，好像是第一次吃鹅呢，很是开心呢，炒着吃，一点异味都没有，香香辣辣的，真是好吃哦。
1、整个过程中都不用加水，所以油要稍微多放点。
2、如果鹅比较肥，可以先把油脂炼出来。