搜索菜谱、食材
青菜钵
11万 热度 715 收藏
帅呆

我的家乡常德桃源，真滴是走哪都是钵子菜啊，连青菜都做成钵子菜，嘿嘿。这道菜，小时候就在小姨家吃过，一直念念不忘，今年春节到小姨家过年，特意学做了这道菜

时间:10-30分钟
食材
青菜 1把
猪肉 50g
油 1勺
盐 1匙
辣椒粉 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青菜洗净
  • 步骤 2/10
    用开水焯烫，去除叶子的苦味
  • 步骤 3/10
    烫软的青菜
  • 步骤 4/10
    切碎
  • 步骤 5/10
    猪肉切末
  • 步骤 6/10
    肥肉榨油
  • 步骤 7/10
    放入瘦肉末翻炒
  • 步骤 8/10
    放入青菜翻炒
  • 步骤 9/10
    加入盐和辣椒粉翻炒，再放入水煮
  • 步骤 10/10
    放入钵子中，小火炖着吃
小贴士

我这个水放的少了点，多点水，大概是莫过青菜的样子，炖着吃更好吃

发布于 2019-08-26
评论
相关菜谱