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酥黄豆
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怕寂寞pope

网上看了花花的方子，喜欢她的酥黄豆，跟我平常的做法不太一样，我是直接油炸，她是黄豆泡软以后再炸的。真的很酥脆的，以前我做的是磨牙的，嘎嘣脆的。这个俗的掉渣了。我和潘小潘都吃了不少的黄豆，感觉味道很赞的

时间:10-30分钟
食材
黄豆 500g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄豆用水浸泡2h以上
  • 步骤 2/5
    锅中加油烧热
  • 步骤 3/5
    倒入深炸锅
  • 步骤 4/5
    下入黄豆，大火炸至变色即可
  • 步骤 5/5
    冷却后装入小瓶
小贴士

1：黄豆需要浸泡2h以上，泡软了

2：油温要高一点，很快就熟了

发布于 2019-08-27
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