小炒千叶豆腐 - 小炒千叶豆腐的做法,小炒千叶豆腐怎么做好吃,小炒千叶豆腐的家常做法 - 京细菜谱

小炒千叶豆腐

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褒花颜与夏

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千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。

时间:30分钟-1小时

食材

千叶豆腐 280g

五花肉 50g

红尖椒 4g

油适量

盐 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备材料。
步骤 2/6

将千叶豆腐切成片。
步骤 3/6

五花肉切片备用。
步骤 4/6

炒锅中加底油，将五花肉下入煸炒香。
步骤 5/6

下入葱姜蒜、红油豆瓣酱继续煸炒。
步骤 6/6

最后下入千叶豆腐，加入适量蒸鱼豉油、白糖加水大火煮开转小火，最后放红尖椒收汁即可。

小贴士

1、千叶豆腐可以提前焯水再炒更好。

2、千页豆腐不用切的太薄。

发布于 2020-10-10